うかいがフレンチレストラン運営の「山岡商事」を子会社化
株式会社うかい（東証スタンダード：7621）は、有限会社山岡商事（東京都渋谷区・売上高4649万5000円・営業利益▲49万5000円・純資産1047万円）の全株式を取得し、子会社化することを決めた（2026年11月6日取締役会）。
山岡商事は、東京・恵比寿でフレンチレストラン「マッシュルーム」を運営する会社。旬の食材とキノコをテーマにした独創的な料理を提供している。今回の子会社化により、うかいは、同社の技術や哲学、ブランドの独自性を尊重しながら、事業の継続と成長を支援する。また、人材交流やノウハウの共有などを通じて事業間の相乗効果を創出し、事業基盤の充実と新たな価値の創出を図る。
取得価額：非開示
契約締結日：2026年12月1日（予定）
株式譲渡実行日：2027年1月4日（予定）