日本製麻が「銀座 八五」など飲食店運営の「Food Operation Japan」を子会社化

日本製麻株式会社（東証スタンダード：3306）は、株式会社Food Operation Japan（東京都千代田区）の株式を取得し、子会社化することを決めた（2026年8月6日取締役会）。

Food Operation Japanは、飲食店の経営、店舗運営に関するノウハウの提供、その他飲食関連事業を手がける会社。ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店「銀座 八五」をはじめとするラーメン店および飲食店の運営、店舗運営コンサルティング、M&A事業、ライセンス販売を行っている。今回の子会社化により、日本製麻は、同社が有するパスタおよびレトルト食品の製造・商品開発・供給機能と、Food Operation Japanが有する飲食店運営ノウハウおよびブランド力を相互に活用し、「銀座 八五」ブランドを中心とするラーメン事業の国内拡大・海外進出、新たなパスタなどのブランド・商品・サービスの開発、販売チャネルの拡充を図る。

取得価額：非公表
株式譲渡実行日：IR資料に記載なし

参照元：日本製麻「【日本製麻株式会社】名店『銀座 八五』運営会社の株式会社Food Operation Japanの株式の取得（子会社化）を決定」